Una manera sanísima de no abandonar esas comidas que tanto nos gustan y nos entran por los ojos, es cocinar las croquetas al horno, 0 aceites y muy sabrosas.
Aquí os dejo la receta de unas de mis favoritas:
Ingredientes
1 lata de atún al natural
4 barritas de surimi (palos de cangrejo)
1 cebolla pequeña
1 clara de huevo
Sal al gusto
Almendra molida para el rebozado
Preparación
Colocar todos los ingredientes en la picadora y batir hasta obtener una masa homogénea.
Preparar y dar forma a nuestras croquetas.
Pasar por almendra molida.
Colocar sobre papel de horno en nuestra bandeja y hornear a 180º durante 25 minutos.
Dejar reposar unos minutos y a disfrutarlas.
NOTA: Si las queremos más melosas, podemos añadir un chorrito de leche, para darle mayor esponjosidad.
No hay comentarios:
Publicar un comentario