lunes, 14 de noviembre de 2016

Bizcochoco Fit de chocolate y coco

Ingredientes

  • 10 cdas soperas de harina de avena
  • 2 cdas soperas de coco rallado
  • 1 huevo + 1 clara
  • 1 cda sopera de stevia 
  • 1/2 sobre de levadura sin gluten
  • 2 cdtas de cacao en polvo desgrasado 
  • 1 vaso de leche vegetal 
  • 1/2 plátano 
  • Pepitas de chocolate. 
Preparación
Añadir todos los ingredientes en un bol (menos el plátano y las pepitas de chocolate) y batir bien, cortar el plátano en trocitos pequeños e incorporar, junto a las pepitas de chocolate, a la masa. 


Colocar la mezcla en un recipiente y hornear durante 25 minutos a 180º. 

Espero que os animéis a probar esta receta y que os guste tanto como a mi!! 




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